||羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，

　　南山农家乐表示羊肉较猪肉的肉质要细嫩，

　　较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。

　　冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。

　　而烤制羊肉相比其他制作羊肉的方式，

　　不仅多了一份温度和热情，

　　更多了一份美滋滋的口感。||

　　最滋补的冬季美食  冬天吃羊肉的好处

　　补肾

　　据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气。。。的作用。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。

　　养生

　　羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。

　　防癌抗癌

　　研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

　　不易发胖

　　羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

　　||“南山农家乐的秘制烤全羊”，

　　一直广受食客们的好评~

　　而这其中的原由则值得好好说一说。||

　　1秘料，秘制，无膻味

　　众所周知，山羊膻味大，

　　而南山农家乐的是彭水高山放养黑山羊

　　不仅肉质嫩，膻味还极少。

　　再加上独有的秘料秘制，

　　烤制出的全羊，

　　丝丝入味，香气四溢。

　　2外表酥脆，内里鲜嫩

　　经过多次红油和配料加持，

　　2小时恰到好处的火候烤制，

　　南山农家乐烤全羊，外表金黄酥脆。

　　肉质鲜嫩，入口即化。

　　外酥里嫩

　　十分适口

　　3金黄油亮 | 这是一只适合拍照的羊

　　从选羊到腌制，

　　再到最关键的烤制部分，

　　每一道工序都力求精益求精，

　　烤出来的全羊不仅口味独特，

　　外表极其上相，

　　金黄油亮，酥脆可人。

　　4足量，就是足够更多人的量

　　足量肉质，

　　适合亲朋友好友出游享用。

　　羊羔肉的鲜嫩，

　　不仅适合普通成年人滋补，

　　孩子和老人吃起来也是极好。

　　几桌烤羊，几杯碰盏，

　　谈笑风生，无话不说，

　　吃羊，变成了一种生活态度。

　　你吃了吗~?快来南山农家乐吧

　　南山哪家农家乐好?花中溪生态园!