南山农家乐推荐来花中溪生态园自己钓土鲫鱼，吃起来香酥味鲜，回味无穷，来吃农家菜，品尝家的味道。

　　
　　给大家讲解一下这道农家菜的做法与步骤:
　　
　　先将鱼杀了洗净，生姜，大蒜，青椒，葱切好备用。
　　
　　锅烧热放菜籽油，用菜籽油煎鱼非常香，油温七成热，锅底放少许盐，这样就不会粘锅，鱼放进去煎到二面黄。放料酒，少许生抽，豆瓣酱，生姜，大蒜，花椒，几个干辣椒壳，糊椒粉，翻炒两下，佐料炒香。
　　
　　然后放进去一小碗水大火煮开，把青椒放进去，小火煮到汤收汁三分之二。
　　
　　放精粉，葱，咸淡合适，翻炒两下起上盘，香喷喷的鱼就做好了。

　　
　　南山农家乐农家菜，绿色原生态，品尝农家菜美味，体验农家菜魅力。