以大众消费为主的农家乐及烧烤饮食，近些年以来慢慢走俏冬天消费市场。因为明年春节较往年来得较早，昨天启动的“重庆农家乐暨美食烧烤促销月”将从今日起连续至明年一月底，横跨元旦和春节。市农家乐产业协会相关负责人称，接近年关，“年夜饭”预订也将慢慢走俏，为预防一宴难求，促销月活动提前为居民做好了充足的准备。

　　昨天，由市商委、市农家乐产业协会等一起主办的“重庆农家乐暨美食烧烤促销月”在南坪商圈启动，在为期一个多月的活动中，我市近60家星级农家乐及烧烤企业将祭出多种促销优惠，估计总让利额将超2000万元。

　　在大众餐饮、家宴套餐慢慢成为餐饮消费主流的背景下，由我市近60家星级农家乐和烧烤企业“烘焙”的年关优惠大餐正悄然端上桌。

　　在昨天启动的促销月活动现场，近60家星级农家乐和烧烤企业设立了咨询台，向居民盛大推出他们的“特色乡村宴”、“年夜饭”、“刨猪汤”、“烤全羊”、“烤乳猪”等特色宴席。

　　例如，渝北区某星级农家乐就在现场摆出预订烤羊送烤鸡的优惠。“凡是参加促销月的居民，预订40斤烤羊，就送烤鸡一只。”现场负责人推荐，该农家乐这次一口气拿出刨猪汤、烤乳猪、烤全羊等特色菜品，接受现场预订，居民届时可凭单享受9折优惠。

　　从现场来看，企业给出的促销方法很多种，有的订餐直接减免现金、优惠折扣，也有的赠送红酒、棋牌室、运动项目，还有的免年猪宰杀费等。商报记者在现场看到，有农家乐推出预订宴席直接省100~200元现金的优惠，更有企业推出的菜品低至7.8折销售。

　　“促销月期间，参与企业给出的总优惠数额估计将超过2000万元。”市农家乐产业协会相关负责人称。