1.野炊中吃烟熏火烤食物易使人发作癌症乡村旅行野炊留意事项野炊中吃烟熏火烤食物易使人发作癌症，在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物，恐怕是最让人垂涎欲滴的。

　　2.尽量不要喝生水户外的水源，大都是自西向东流动，呈天然野性，看上去清碧透底，实质上很简单被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。

　　3.留意食物的清洁外出野餐，大家都要预备必定数量的食物，如卤菜、熟食等。但气温仍高，有利于各种细菌的繁衍，使某些食物简单糜烂蜕变，大家吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食物最佳当天采购，如前一天采购放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。采购食物时应留意其生产日期和保质期，避免误习过期蜕变食物。

　　4.不要食用野蘑菇风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇成长。一些游人见了通常情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，滋味的确鲜美。然而，因误食有毒蘑菇致使中毒者并非罕见，若中毒严峻，处理不及时还可致使逝世。