随着生活条件及质量提高，现代都市人寻求回归自然来放松身心和愉悦精神，寻找到真正自我。在重庆农家乐因其地方优势，通常拥有美丽自然和田园风光，清新空气和开发环境有利于都市人们打开身心枷锁，舒缓现代发展背后人们的精神压力。饮食也是农家乐的重要环节和其特色所在，那么在重庆农家乐饮食有哪些特点呢？

  1、菜肴本土化

  “故人具鸡黍,邀我至田家”，在农家乐的菜肴以民间菜为主，突出民间、农家的特色，而且往往就地取材，采用农家当地的原生食料，不仅在口味上与众不同特色突出，根据当地土特产做出独特菜肴，而且少了城市餐饮的门面和运送，成本也大大降低。农家菜式以家常为特色，而且根据用餐需求可以针对满足，让人像是自己过日子一般。

  2、卫生安全化

  在农家乐为满足城市的卫生生产标准，会对厨房和仓库严格把控卫生标准，与此同时未来保持自身的自然、质朴的条件，往往会与乡村的自然环境相结合，努力营造质朴的家庭用餐氛围，不同于城市餐饮生产的标准化，其更多是考虑与农家主题相协调和结合。