重庆农家乐作为我国的一种旅游形式，是生态旅游的一个重要分支。海外“农家乐”也已成为乡村旅游，由于其起步早、发展时间长，已成为一个相当成熟的产业。农民们利用庭院周围的田园风光和自然风景区，欢迎游客以低廉的价格吃饭、生活、玩耍、旅游、娱乐和购物。然而，这样的定义显然落后于农家乐的时代。农家乐的经营者不再是农民，而是国家、集体、城市居民和外国投资者的共存。经营场所不再局限于自己的庭院，而是出现了向风景秀丽、交通便利的景区或周边地区转移的趋势，景区内有很多农民接待型和周边型的农民娱乐。因此，为了便于更好的理论研究和服务于农家乐的商业实践，对农家乐进行科学的界定十分重要。