如何把小小重庆农家乐进行更好发展
来源: | 作者:pmodb3cdf | 发布时间: 2019-12-08 | 1257 次浏览 | 分享到:
    我市农家乐自上世纪80年代起发展至今,已成为繁荣全市休闲经济、统筹城乡发展、促进社会主义新农村建设的重要载体。我市农家乐依托得天独厚的旅游资源、源远流长的民俗文化、如火如荼的经济建设以及强大的区位优势,在短假多,休闲观念、养生观念日益浓厚的今天,呈现出蓬勃发展的上升态势。
    目前,重庆农家乐已遍及全市,基本上在每个区县的中心城镇附近和风景名胜区周围都分布着不同档次、类型的农家乐。2011年,全市农家乐总营业额近27亿元,年接待游客约2900万人次。农家乐产业的发展带动了乡村旅游、休闲农业、餐饮住宿及其配套业如调味品、酒类、饮料、原辅料等的发展,形成了一个巨大的产业链。
    规范行业管理 实现行业自律
    重庆市农家乐产业协会于2007年12月27日成立,目前会员单位近200家。协会的宗旨是弘扬重庆农家乐文化,提升重庆农家乐整体形象,充分发挥政府助手作用,开展行业规范管理,实现行业自律,服务会员,推进重庆农家乐产业规范化、规模化、产业化发展。
    协会成立以来,协助主管部门开展全市农家乐等级评定工作,负责指导各区县级评委会对一至三星级农家乐的评审,组织四、五星级农家乐的评定。协会积极为会员和行业发展服务,针对行业需求,组织并开展了农家乐推介展、特色评选、农家乐休闲节、烧烤美食大赛等各种活动和各种培训、考察、讲座等,反映会员诉求,收集行业发展所需的政策、资讯,为主管部门决策提供数据和参考。截至2011年,全市评出星级农家乐424家、特色农家乐27家,培训烧烤专项技能人才40个,涌现出了“重庆十大金牌烧烤师”、“重庆十大银牌烧烤师”、“重庆十大铜牌烧烤师”和优秀烧烤师近60名;通过“休闲节”、“烧烤美食节”等大型活动以及报纸、网络等媒体的宣传,我市星级农家乐和特色农家乐已经逐渐成为市民出行的首选。
    随着农家乐等级评定工作的开展,农家乐行业越来越受到政府和社会各界的重视,市农家乐产业协会的凝聚力和影响力与日俱增。2010年协会获得市商委授予的“重庆市先进行业协会”荣誉称号,2011年被市民政局评为“全市先进社会组织”。
    海翔休闲山庄是集景区依托、生态文化、田园风光、农事体验、商务为一体的度假胜地,是重庆市农家乐产业协会常务副会长单位。山庄地处涪陵区江北办事处长江三桥北桥头,是观山、观水、观万家灯火的好去处。山庄以“健康、环保、味美”为宗旨服务于客人,其中90%的员工是当地农民工就近就业,为此,山庄获得涪陵区政府颁发的就业创业“明星”称号,获评重庆市“两新”组织优秀单位。先后被评为“重庆最具环境特色农家乐”、“重庆五星级农家乐(乡村酒店)”,2010年在第3届全国饭店业职业技能竞赛中获重庆赛区“团体金奖”;并多次获得区“先进单位”称号。
    山庄环境优美,设施完备,园内欧式综合楼、古典长廊、别墅、钓鱼池、游泳池、健身场以及大、中、小会议室井井有条,功能齐全,能满足客人的各种休闲娱乐和商务会议等需求。山庄重视员工的管理和培训,竭诚为客人提供细致周到、贴心专业的星级服务,拥有一个由职业经理人、营养师、高级厨师、服务技师等高素质专业人才组成的团队,主动热情、注重细节,来有迎声、走有送声,让客人充分感受到尊重、舒适、方便、自在。山庄坚持朝着现代化、规范化、制度化的目标稳步推进,为打造全市最优秀的“乡村酒店”而奋斗。
    山庄将以一流的星级服务、高档的设施、实惠的价格服务于您,保证您高兴而来,满意而归!